Prof. Zeki Tez, bugün sofralarımızı süsleyen birçok yiyecek ve içeceğin izini sürerek okuru lezzetli ve şaşırtıcı bir tarihsel serüvene davet ediyor. Patatesten kahveye, makarnadan zeytinyağına, her biri gündelik hayatımızın vazgeçilmezi olan yiyecek ve içeceklerin ardındaki büyüleyici hikâyeleri gün yüzüne çıkarıyor.
Bu yolculukta yalnızca damak tadının değil, kültürlerin, inançların, ritüellerin ve tabuların da izlerine rastlıyoruz. Tereyağını kutsal sayan uygarlıklardan, lahana yemeyen Yezidîlere; aşure ile Nuh Tufanı arasındaki gizemli bağlantı, Vikinglerin “kafatası" diyerek kadeh tokuşturmasına uzanan ilginç bilgiler, şaşırtıcı detaylar ve unutulmuş geleneklerle dolu bir anlatı…
Hiç düşündünüz mü?
Tarihte ilk yemek nasıl pişirildi?
Yoğurt neden uzun ömrün sırrıydı?
Halil İbrahim sofrası deyimi nereden geldi?
Kahveyi ilk kullanan peygamber kimdi?
Patates neden bir zamanlar uğursuz sayıldı?
Ve gerçekten... “Sokakta tütün içen ya Alman ya da casustur” sözü hangi ülkede söylendi?
Bu kitap, sadece tarih meraklılarına değil, yeme-içme kültürünün kökenlerini keşfetmek isteyen herkese hitap ediyor. Sofranıza gelen her lokmanın, her yudumun ardında yatan hikâyeleri öğrenmek isteyenler için kaçırılmayacak bir eser.
Ürün Adı: Lezzetin Tarihi
Ürün Kodu: 9786259711522
Yazar: Zeki Tez
Basım Yılı: 2025
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 470
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen:
Bu kitabın sizin için uygun olup olmadığını görmek için yapay zeka motorumuzu kullanarak kısa, ikna edici bir özet oluşturun.
Dr. Aris Thorne, MIT'den Yapay Zeka alanında doktora derecesine sahiptir. Spekülatif kurguları teknoloji ve insan haklarının kesişimini araştırıyor.
Merhaba! Geleceğin Sentetikleri kitabını baştan sona okudum. Bana olay örgüsü, yazım tarzı veya benzer öneriler hakkında soru sorabilirsiniz.
Zeki Tez
Zeki Tez
Zeki Tez
Zeki Tez
Zeki Tez
Zeki Tez
Zeki Tez
Zeki Tez
Sepetiniz boş
Kütüphanenize erişmek için giriş yapın.
Zaten hesabınız var mı?
Bir İnceleme Yaz
Topluluk İncelemeleri (1)
Emily R.
2024-01-20Elimden bırakamadım. Herhangi bir bilim kurgu hayranı için temel okuma.