Apiko - Balık Yemekleri El Kitabı (Ciltli)

Kitap Hakkında

“Apiko bir deniz ürünleri tarif kitabı olarak belirdi zihnimde.
Mavi gıda diye adlandırdığım –ne renk olurlarsa olsunlar– denizin ürünlerinin, geçmişten, denemelerimden ve bir çeşit lezzet dedektifliği olan aşçılık mesleğiyle doğan içgüdülerimden çıkmış reçetelerimi bir kitapta toplamak istedim.
Hikâyeler çıktı ortaya ve reçeteleri o hikâyelere iliştirdim sonra.
Evet, bir tarif kitabı bu ama nasıl tarif etsem; içinde bir zaman yolcusunun günlüğü de var. Bu yolculuğa olanak tanıyan mesleğimi ve tüm meslektaşlarımı yürekten selamlıyorum.”

Ürün Adı: Apiko - Balık Yemekleri El Kitabı (Ciltli)
Ürün Kodu: 9786254498886
Yazar: Çiğdem Alagök
Basım Yılı: 2023
Kapak Türü: Ciltli
Sayfa Sayısı: 328
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen:

Akıllı Özet

Bu kitabın sizin için uygun olup olmadığını görmek için yapay zeka motorumuzu kullanarak kısa, ikna edici bir özet oluşturun.

Ürün Detayları

Yayıncı

Alfa Yayınları

Yayın Tarihi

2024-01-15

Sayfa

410

Dil

Türkçe

BARKOD

9786254498886

Stok Durumu

1 adet mevcut

Yazar Hakkında

Çiğdem Alagök

Dr. Aris Thorne, MIT'den Yapay Zeka alanında doktora derecesine sahiptir. Spekülatif kurguları teknoloji ve insan haklarının kesişimini araştırıyor.

Fiyat₺ 938.75

Sepetiniz

Sepetiniz boş

Sepetiniz

Sepetiniz boş

Ara Toplam0

Toplam0

Ödeme Yap

Sepete başarıyla eklendi

Apiko - Balık Yemekleri El Kitabı (Ciltli)

Kitap Hakkında

Akıllı Özet

Ürün Detayları

Yazar Hakkında

Çiğdem Alagök

Bir İnceleme Yaz

Topluluk İncelemeleri (1)

Emily R.

Sanal Kütüphaneci

Bunları da beğenebilirsiniz